蒲海燕,女,硕士研究生,副教授,粮油康旅学院专任教师。

【主要承担课程】

食品加工技术、食品营养基础、食品微生物基础及检验技术、食品化学、食品分析与检验技术等。

【主要荣誉】

荣获威尼斯人平台2016年度“教学名师”荣誉称号。先后荣获广西职业院校信息化教学大赛高职组信息化教学设计二等奖、广西职业院校信息化教学大赛评比一等奖、中国-东盟职业教育联展暨论坛学生技术技能展优秀作品二等奖指导老师等市厅级以上奖项12项;荣获威尼斯人平台“优秀教育工作者”、“优秀教师”、“优秀班主任”、优秀科研成果著作类一等奖等院级奖项33项。

【主要成果】

主持完成2013年中央财政支持的实训室建设;主持完成2016年食品营养与检测特色专业及实训室建设子项目;主持完成省部级教改项目1项;主持完成市厅级教改项目2项,主持完成市厅级科研项目2项,主参市厅级项目7项;发表论文14篇,其中核心期刊8篇,主编并出版教材2本;参编教材2本。

【研究方向】

食品加工技术、食品检测技术。


XML 地图 | Sitemap 地图